Profil
- ist eine wissenschaftlich ausgerichtete und anwendungsbezogene Fachzeitschrift der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung im Rahmen der Allgemein- und Berufsbildung.
- wendet sich an Studierende, Lehrende und Forschende an Hochschulen, Lehrkräfte in der Aus-, Fort- und Weiterbildung und in den Schulen.
- fördert den Dialog zwischen Fach- und Bildungswissenschaften sowie den Fachdidaktiken und der Lehrerbildung.
- engagiert sich für nachhaltige haushalts-, ernährungs-, gesundheits- und verbraucherbezogene Bildungsprozesse.
- thematisiert eine multiperspektivische und transdisziplinäre Sicht auf die komplexen Probleme, Aufgabenstellungen, Herausforderungen der Alltagsbewältigung und Lebensgestaltung.
- unterstützt die Konzeption innovativer und praxisrelevanter Lösungsansätze in der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung.
- umfasst jeweils ein Schwerpunktthema mit entsprechenden Einzelbeiträgen, daneben auch aktuelle, schwerpunktunabhängige Beiträge.
Die Fachzeitschrift wird
- redaktionell
- konzeptionell
- personell
- is a scientifically and application-orientated journal of nutrition, health, and consumer education within the framework of general and vocational education.
- addresses students, teachers, and researchers at universities, teaching staff in initial and continuing education and training, and in schools.
- promotes the dialogue between the scientific disciplines and educational sciences as well as between subject didactics and teacher training.
- is committed to sustainable household, nutrition, health, and consumer education processes.
- focuses on a multi-perspective and transdisciplinary view of the complex problems, tasks, and challenges of coping with everyday life and shaping our lives.
- supports the conception of innovative and practice-relevant solutions in nutrition, health, and consumer education.
- comprises a focus topic with corresponding individual contributions, as well as current contributions that are independent of the focus topic.
The journal is supported
- editorially
- conceptually
- personnel
D eutschland: HaBiFo (Haushalt in Bildung und Forschung)
A ustria (Österreich): Thematisches Netzwerk Ernährung
CH (Schweiz): FD-WAH.CH (Fachdidaktik Wirtschaft – Arbeit – Haushalt)